连续降雪天气,新发地蔬菜价格小幅上涨

新京报快讯(记者 陈琳)连续两次降雪天气,京城菜价又出现小幅反弹。新京报记者从北京新发地了解到,2月12日新发地市场蔬菜加权平均价是3.03元/公斤,比春节期间农历正月初一的3.51元/公斤下降了13.68%。正月初十(2月14日)的价格回升到3.12元/公斤。


连续降雪,超市菜价也随之小幅上涨。摄影/新京报记者 陈琳


雨雪天气推迟菜价下降步伐


据新发地相关负责人介绍,在春节过后,北京新发地市场蔬菜的加权平均价,有一个明显的下降过程。

正月初一,新发地蔬菜加权平均价为3.51元/公斤,正月初六下降到2.97元/公斤。随后南方出现雨雪天气,导致进京车辆受阻,2月12日新发地市场蔬菜加权平均价升到3.03元/公斤。

近期北京两场雨雪天气出现以后,菜价又有所反弹。正月初十(2月14日)的价格回升到3.12元/公斤。相关负责人表示,今年春季,北京蔬菜供应的整体形势好于去年,正常情况下,节后菜价会迅速回落。“但雨雪天气会推迟菜价进入季节性下降区间的时间。”


节后绿叶菜需求大,菜市场迎来大客流。摄影/新京报记者 陈琳


间接影响会拉低蔬菜产量


相关负责人表示,北京蔬菜的自给率比较低,冬季北京新发地市场南方菜比例大概会占50%左右,北京地区降雪对菜价没有直接的影响。

但是,低温和光照不足,影响北方产区大棚蔬菜的生长速度,导致产量出现短时间下降,供应能力短时间不足,促使菜价有所上涨。

上涨的品种主要是北方产区的茄果类蔬菜和叶类蔬菜。一旦气温回升,光照充足,随着产量回升,价格也会回落。

据了解,近期的低温雨雪天气范围很广,华中、华南地区降水量都很大,持续的时间也比较长,路面积雪严重,导致运输不畅。河南的信阳、南阳、河北的邯郸、衡水的冀州都出现高速路封闭的状况,一些运输蔬菜的车辆滞留在路上,影响了市场的供应,也造成短时间价格的明显波动及上涨。

另外,南方产区的低温及阴雨天气也影响了产区蔬菜的生长速度,导致产量下降;同时也影响了砍收和采摘,导致收购环节出现困难,影响上市量。

“近期,南方产区蔬菜的上市量波动较大,价格波动也比较大。主要表现在豆角类蔬菜、莴笋、菜花、圆白菜、圆茄、广茄上,这部分蔬菜的价格也需要等待当地天气条件的好转,上市量才能继续增加。”新发地相关负责人说。


新京报记者 陈琳

见习编辑 陈径舟 校对 刘军

 
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